2024 조주기능사 필기,시험일정 (시험과목,공부방법,자료 무료공유)

안녕하세요!

 

요즘 젊은 세대부터 나이 드신 분들까지 술을 마실 때 단순 소주나 맥주, 혹은 소맥만 마시지 않고 하이볼부터 칵테일까지,

맛과 색을 모두 갖춘 술을 많이 찾으십니다.

 

조주기능사 자격증은 음료와 칵테일의 세계에서 전문성과 기술을 인정받을 수 있는 자격증입니다.

바텐더로서 성장하고 싶으신 분들에게는 필수적인 자격증이라고 할수 있는데요,

전문성이 중요한시대이고 결국 실무를 잘해야 인정받지만,

실력 있는 바텐더라면 자격증은 당연히 있어야 한다고 생각하는 추세입니다.

 

이번 포스팅에서는 조주기능사 시험의 개요, 공부방법, 기출문제 및 후기 등을 공유해 보고자 합니다.

조주기능사를 준비하시는 수험생분들에게 동기부여와 유용한 정보가 되길 바랍니다.

 

조주기능사란?

조주기능사 자격증은 음료 제조 및 서비스 분야에서 전문적인 지식과 기술을 갖춘 조주사(바텐더)를 인증하는 국가기술자격증입니다. 이 자격증은 칵테일 및 다양한 음료의 제조 방법, 재료 지식, 조주 기술, 고객 서비스 등에 대한 전문성을 평가합니다. 조주기능사 자격증은 음료 제조 및 서비스 산업에서의 전문 인력 수요에 대응하기 위해 도입되었으며, 해당 분야에서의 경력 발전과 전문성 향상을 위한 중요한 기준이 됩니다.

시행 배경

조주기능사 자격증 시행의 배경은 호텔, 레스토랑, 바 등의 음료 서비스 산업이 발전함에 따라 고객의 다양하고 세련된 음료에 대한 요구가 증가했기 때문입니다. 또한, 전문적인 조주 서비스를 제공할 수 있는 인력의 필요성이 대두되었고, 이에 따라 조주 분야의 전문 지식과 기술을 갖춘 인력을 양성하고 그 능력을 공식적으로 인증하기 위해 자격증이 도입되었습니다.

시행 시기

조주기능사 자격증은 국가 및 지역에 따라 도입 시기가 다를 수 있으며, 한국에서는 1996년부터 한국산업인력공단을 통해 시행되기 시작했습니다. 자격증은 조주에 관심 있는 개인이 전문적인 조주사로 성장할 수 있는 기회를 제공하며, 조주 기술과 서비스 품질의 표준을 설정하는 역할을 합니다.

도움이 되는 분야

조주기능사 자격증은 다음과 같은 분야에서 도움이 됩니다:

음료 서비스 산업: 바, 호텔, 레스토랑, 클럽 등에서 전문적인 조주 서비스를 제공하는 데 필요한 기본적인 자격입니다.

칵테일 및 음료 개발: 새로운 칵테일이나 음료 메뉴를 개발하고, 맞춤형 음료를 제공하는 데 있어 창의적이고 전문적인 능력을 발휘할 수 있습니다.

고객 서비스 및 경험 관리: 고객의 요구를 정확히 파악하고, 고객 만족을 위한 우수한 서비스를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.

경력 발전 및 전문성 향상: 조주기능사 자격증은 조주 분야에서의 전문가로서의 경력을 시작하고 발전시키는 데 중요한 발판이 됩니다. 또한, 추가적인 학습과 경험을 통해 고급 조주사나 조주 관련 교육자로 성장할 수 있는 기회를 제공합니다.

조주기능사 자격증은 음료 제조 및 서비스 분야에서 전문적인 경력을 쌓고자 하는 개인에게 필수적인 자격증으로, 이 분야에서의 전문성과 서비스 품질을 인정받는 데 중요한 역할을 합니다.

 

기본적으로 술만이 아니라 커피, 음료, 차 등 다양한 액체에 대한 지식을 바탕으로 칵테일을 만드는 방법을 시험하는 자격증입니다.

 

물론 술을 만드는 것이 가장 중요하겠지만,  경영, 고객서비스, 고객관리, 케이터링 등 다른 서비스 업무 수행 능력까지도 같이 평가하여 진행하는 자격증입니다.

 

바텐더를 함에 있어서 조주기능사 자격증이 없어도 물론 일을 할 수 있지만, 보다 전문적인 칵테일바나 호텔등 규모가 큰 사업장에서 일을 하기 위해서는 반드시 필요한 자격증이라고 할 수 있습니다.

 

2022년 기준으로 실기시험이 변경되면서 최신 기출문제가 중요해진 시험입니다. 필기는 무료로 준비하실 수 있으나 실기는 교재구매를 추천하는 편입니다.

 

2024 조주기능사 시험일정 및 과목

조주기능사 시험일정

 

조주기능사 시험은 한국산업인력공단에서 주최하며 큐넷 홈페이지에서 원서접수 가능합니다.

 

그렇기에 1년에 4회 치러지는 정기기능사 시험일정을 따라 가는데요, 2024년 1회 차는 이미 시험접수가 끝 낫으므로

2,3,4회 차를 준비하셔야 합니다.

 

시험과목은

 

• 필기:음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리(바텐더 외국어 사용 포함)등
• 실기:바텐더 실무

 

입니다.

 

다른 기능사시험과의 특이점으로 바텐더 외국어 능력까지 포함되는데요,

아무래도 외국에서 들여온 문화이기도 하고 주로 호텔에서 칵테일 바가 많이 운영되기 때문에

한국도 외국인들이 많은 만큼 근무 시 외국인들을 많이 마주치게 되므로 시험을 보는듯합니다.

 

필기시험은 객관식 4지 택일형으로 60분 동안 60문항을 풀게 됩니다.

정의에 관한 내용이 많기 때문에 계산으로 인해 시간이 부족한 일은 없을 것입니다.

그만큼 준비만 잘한다면 여유로운 시간이라고 할 수 있습니다.

 

실기는 실제 음료를 제조하는 작업형으로 7분의 시간이 주어집니다.

 

합격기준은 필기, 실기 모두 동일하게 100점 만점에 60점 이상을 받으셔야 합니다.

 

 

응시 수수료 및 합격률

 

응시 수수료는

• 필기 : 14,500원 
• 실기 : 28,600원

 

입니다.

 

조주기능사 시험의 합격률은 필기 평균 70% 실기 평균 60% 후반대로 거의 동일합니다.

기능사 시험 중에서는 쉬운 편에 속하네요. 준비만 잘하신다면 여유롭게 응시하고 합격 가능할 것으로 보입니다.

 

조주기능사 시험자료 및 후기

 

조주기능사 필기시험 자료입니다.

 

 

comcbt 홈페이지에서 기출문제를 무료로 다운로드하실 수 있습니다.

 

cbt시험 방식이기 때문에 컴퓨터로 바로 준비하시는 것도 시험적응에 있어 큰 도움이 될 것입니다.

 

또한 문제은행 방식으로 기출문제를 반복해서 풀어보시는 게 가장 좋은 방법입니다. 최대한 많은 회차를 풀어보신 후, 자주 나오거나 틀리는 오답만 따로 정리하셔서 시험직전 보고 가신다면 무난하게 합격할 수 있습니다.

 

 

 

준비해 드린 자료가 조주기능사 자격증 취득에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 모두 합격하시기 바랍니다.